“可以。”冯管事刚好也想对明棠说供货的事情。
如今荒年,青菜的价格高,加上他们有供货渠道,明棠送来的菠菜只能走精品路线,所以他们也不能要太多。
“管事的,我这里还有一个东西。”
明棠拿出卤肉和卤的猪下水,冯管事一看,略微有些嫌弃的皱了皱眉。
“这东西是?”
“管事的先尝一口,之后我再跟管事的说说这是什么。”
明棠出门之前切了一小盘,如今拿给冯管事试吃刚刚好。
冯管事夹了一块卤肉,口感虽绵软,口齿却留下无以言说的香味。
他又夹了一块卤猪下水,比卤肉更有嚼劲,并且比卤肉还要香,简直是他吃过最好吃的猪下水。
“姑娘打算卖什么价格?”
“卤肉一百二十文一斤,猪下水六十文一斤。”明棠报出自己的定价。
冯管事震惊,“这么贵?”
明棠解释:“我这用的都是价格高昂的香料,要是价格太低,我连本都保不住。”
“那这东西怎么供货?”
“每样明日三斤或者五斤。可以切成薄片进行售卖,只要刀功好,一斤装个四五盘不成问题。”
也就是说,只要卤肉每盘的价格定在三十文以上,绝对不会亏本,听起来是个不错的法子。
“我需要问问掌柜,今日我就先收了这菠菜吧,明日你再亲自来一趟,我们会给你答复。”
冯管事没有能力自作主张,明棠拿来的东西确实不错,掌柜应该不会拒绝。
“可以,那我明日再来。”
一手交钱,一手交货。
明棠揣着一两五钱从包间出来时人都有些飘。
接下来她只需要好好种菠菜都能收入一两多钱,可是她的野心远不止于此。
且先不说明家一大家子的伙食开销是笔不小的费用,她还打算让明轩几个读书,不说考个什么举人回来,至少通过学习明辨是非是件很重要的事情。
“娘,我们走吧。”明棠高兴的搂着唐氏的肩膀,在她耳边悄声说了卤肉的定价。
唐氏震惊道:“这么贵?”
“这可不贵,我放进去的香料一两就要几百文,再加上人工成本什么的,这个价格真不算贵。”
“那有人买吗?”唐氏担心卖不出去。
明棠道:“有钱的人不怕东西贵,就怕东西不好吃,所以问题不大。”
唐氏也不懂这些弯弯绕绕,乖女儿说什么就是什么,“娘相信你,那我们快些回去吧。”
“不急,我们去买点糖和盐。”明棠昨日煮卤肉,把家里的盐用完了,今日来得补上。
她记得这个世界有大蒜和生姜,只不过价格比较昂贵,所以没去问。
昨日她去山上发现了生姜,只需要买点大蒜即可。
刚好她还需要买菠菜的种子,这可以摇钱树。
明棠去到专门卖盐的地方,盐是十五文钱一两,白糖是二十文钱一两。
她要了两斤盐,一斤白糖,花出去五百文钱,只感觉心都在滴血。
她会炼盐,也会熬糖浆,只是现在手里什么材料都没有,只能靠买。
买完盐和糖,明棠买了两斤蒜和菠菜种子,花掉六十文。
唐氏已经习惯了明棠这样花钱,刚开始还觉得心疼这个钱就这样花了出去,后来她一想,这本来也是乖女儿自个挣的钱,自己不花留着给其他男人花吗?