而有些人则是特意跑来捧场的,头一天欢歌领着众人做的蛋糕不到半个时辰便被一扫而空,没抢到蛋挞的人有些遗憾的在各式各样的小蛋糕面前逗留,本着来都来了,不能空手回去的原则,挑选了几块蛋糕打道回府。
甜品铺子在空前的热闹中就这样开业了,欢歌从熙熙攘攘的人群中钻出来,喘了口气赶忙撒腿跑,她要通知厨房麻溜的做蛋糕,可不敢消极怠工。
气喘吁吁一路小跑回来时谢酒儿这个主持开张的人已经在自家后院里漫步了。
当时在京郊庄子上搭建温棚时,谢酒儿自然不会放过自家后花园,温棚里其他瓜果蔬菜还为时尚早,但小青菜和韭菜已经冒出尖了,这玩意人一天一个样,估计再有半个月就长得老大了。
“我的火锅里终于可以看见绿色蔬菜了。”
谢酒儿一个高兴,就亲自开始浇水,欢歌路过,看到谢酒儿悠哉游哉的样子,赶忙说起甜品铺子的情况:“姑娘,东西都卖完了,你说我们要不要多招几个做点心的人,这也忙不过来啊!”
谢酒儿果断摇头:“不用,你看着他们几个卖力做就行了,不用让想买的人都买上,东西太多就不值钱了,要的就是饥饿营销,欲罢不能。”
欢歌急得直跺脚:“饥饿营销?什么意思?扣扣嗖嗖不让人吃饱?”
谢酒儿点头:“恭喜你,答对了。”
欢歌直接给整不会了:“可是我们开铺子不就是为了赚钱吗?既然那么多人想买,为什么不多卖些,这样不是赚钱更多吗?”
谢酒儿摇头:“物以稀为贵,不管是蛋糕还是蛋挞,制作原材料都是十分常见的面粉和鸡蛋,牛奶,再添加些水果之类的。
可是,你想想我们标的价格,那是普通人能买的起的吗?这家甜品铺子从一开始本姑娘的定位就是给有钱人吃的,普通人就没必要花这个冤枉钱了。
可是,有钱人把什么没见过,他们见的多了,吃够数了,还会对我们的甜品趋之若鹜吗?
答案自然是否定的,所以每日定量销售,饥饿营销,保证他们不是每天都能吃到,我们的铺子才会细水长流,在他们眼里,咱们的东西才会精贵,懂?”
欢歌斜着眼还往后退了几步:“咦,姑娘,你好有心机哦!那些有钱人知道了你的想法,不得气死?”
谢酒儿挑了挑眉:“可是我没在别人面前说过啊!如果这话传出去。那你一定是始作俑者,到时候,姑娘我就把你卖了。”
欢歌瞪眼:“我嘴巴严着呢,姑娘你可别哪日说漏嘴了怪我头上,我去忙了,天还这么早,就已经没货了,总要再做一批出来,不然是不是太少了些。”
谢酒儿无所谓的摆摆手:“这些小事情你自己决定就好,总之要学会吊着顾客的胃口,别让他们一次性吃爽了。”
欢歌如今管理甜品铺子也算是正式开始成为商行的一员,忙的脚不沾地,得了指令就立马闪人了,欢歌走没一会儿,前院的户院传人来递话:“大人,护院说门外有个少年郎,说是得了大人的书信,专程来找大人的,他手上的信件上有大人的印章,所以护院让奴婢特来禀报。”
谢酒儿放下手里的水瓢,满眼欢喜:“走吧,我要亲自去迎接。”
到了门口,不仅看到了自己心心念念的弟弟,还看到了田青,那个自己出入京城时选的镖师。