第4层是最佳位置,白悦便把最常用的物品——各种香料调料都放在了这一层。
而羽新做出的盛具们也都派上了用场,只见第四层上,一排竹筒一字排开,看上去赏心悦目。
白悦还耐心地用小刀在每个竹筒上刻上调料和香料的名称。
鸡油、大豆油、海盐、八角、花椒、丁香、桂皮、蔗糖、辣椒酱、野蜂蜜……
以后烧菜时可方便太多了!
如果细看的话,还能发现这批新竹筒的不同之处,那就是每个竹筒居然都有盖子!
这是羽的奇思妙想,他用细竹竿做筒,粗竹竿的竹节做盖,做出了十来套带盖的竹筒。
“太厉害了!这样就不怕灰尘了,还能防潮!羽你简直太聪明了!”白悦看到这些带盖竹筒时非常惊喜,赞不绝口。
羽被夸得都有些不好意思了,无形的尾巴在身后疯狂摇摆。
白悦继续往橱柜的第三层摆东西。
这一层放的是餐具,各种大小的竹盆、竹碗都被有序地摆放在这层,最右侧还放着一个大竹筒,里面插着竹筷和勺子。
“第二层就放各类干货好了。”
白悦的话音刚落,羽就把菌菇、小鱼干、地皮菜、大米一股脑地都递了过来。
只剩下最后一层了。
橱柜的最后一层太低,必须得蹲下来才能拿东西。白悦想了想,把瓦罐都堆在了这一层。
瓦罐里的食材也很丰富,有香喷喷的红薯干,还有着泡制中的白菜和萝卜。
“完工!”
白悦拍了拍手上不存在的灰尘,看着整理后的橱柜十分满意。
有了这个橱柜,之前塞得满满的储藏区现在空旷多了。
一侧是新鲜蔬菜,一侧是红薯玉米这些主食,非常有条理。
白悦拿起储藏区的南瓜,她要准备做晚餐了。
如果她没算错的话,做完晚上这几道菜,她的特色美食就能达到50道了。
也就是说,石磨,马上要到手了。
前天摘下的南瓜藤这会有点蔫吧了,白悦拿起一把放进木盆里用水泡着。
吸水后的南瓜藤看上去新鲜了不少,可以清晰看到表皮上的小绒毛。
白悦细致地把南瓜藤外层的茎皮一点点撕掉,又把藤叶分开,掐成合适的小段。
釜里油热之后,她先放入辣椒和蒜末煸香,然后先放藤后放叶,反复翻炒。
待到釜底开始出汁时,就加盐调味,盛起装盘。
一道翠绿清亮的清炒南瓜藤就出锅了。
而这时,白悦放在外面灶上煮着的野鸭蛋也熟了。
她把两个鸭蛋拿出来,剥壳,将蛋白和蛋黄分开,蛋白切成小块,蛋白直接碾成泥状,都留着备用,这是后面两道菜的精髓。