刘莹月笑道：“这些都是我娘说的，我只是转达而已，至于有没有用，我可说不上来。”
林巧儿恍然大悟，不好意思地笑了笑。
说笑间，他们已经到了县令府的后厨，虽然知道他们这些平民百姓和官宦人家存在差距，可当真瞧见这差距之后才是真的感觉到了天壤之别。
就人家一家子人的后厨，比起吉祥饭馆整个门面都大。那其中的丫鬟和小厮更是十来个人，每个人的分工都很明确，生火洗菜，都有明确的一个小丫鬟负责。
在这种情况下，林巧儿和成小兰不紧张是不可能的。
刘莹月看出来了，安慰道：“没事呀，不必想多，你们只管当平时一样，他们都是给你们帮忙的。”
“让王大厨出来一下吧。”刘莹月吩咐旁边的小丫鬟。
没多会儿，就走出来了一个大腹便便的中年人，笑眯眯地，像是一个弥勒佛。
刘莹月简单地做了个介绍，那王大厨便立马朝成小兰做了个揖：“原来是吉祥饭馆的大厨！久仰、久仰！”
成小兰受宠若惊，连忙摆手。
刘莹月又叫来一个小厮，道：“这是我府上唯一一个会手语的，小兰掌柜，你要是需要什么就告诉他，他会帮你转达的。”
连这样的细节都考虑好了，成小兰感激不已，刘莹月又交代了几句之后便先走了。
“那你们先忙，若是把菜单研究出来之后我再来，祖母的寿辰是明日，今天你们也不必过于紧张。”
林巧儿点头道好，刘莹月便先走了。
她走了之后，县令府后厨便陷入了忙碌之中。
虽然说老祖宗的寿辰是明日，但明日再准备定是来不及的，最迟最迟，中午的时候就要把菜单定下来，晚上就要开始准备菜和配料。
其实林巧儿那边倒罢了，她有阿圆，两人已经配合十分默契，而且她只是负责一些甜品，并不是主菜。她看了眼成小兰，成小兰显然也明白这一点，紧张都写在脸上，尤其是那位王大厨，在刘莹月走后，也换上了一副郑重其事的表情：“小兰掌柜，如果你没意见的话，咱们就开始定菜品吧。”
作者有话说：
成四真是好福气呀！
早点写完就早点更新啦，明天再见啦！
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第120章 寿糕
◎（2合1）“好吃的嘞。”◎
县令府。
几人在后院, 讨论了整整一个上午，总算是把菜单给定下来了。
而在定菜品的过程中，三人还发生了一些分歧。
因为王大厨擅长的是南边的菜色, 在他们眼中，那汤品就是第一要义, 什么东西都讲究鲜, 况且在越高级的盛宴中, 这种汤品更是品味的象征，所以他的菜单里面差不多有四五种都是高汤。
但是小兰明显更适合家常味。
她擅长的都是小炒爆炒。
而据他们所知，这位刘县令的母亲, 正是土生土长的蜀中人。
这个消息, 是林巧儿前几日接了这宴席的时候便打听过的。这是她做生意这么久摸索出来的门道，要想生意好, 了解顾客的口味是很关键。上门给别人做宴席也是一样的道理，要是连客人家的喜好都不知道，那怎么能做出客人喜欢的饭菜呢。
当听说那老祖宗是蜀中人，林巧儿当即便放心了不少。
因为吉祥饭馆的招牌，全都是大姐最擅长的川菜。
这样一来，便能十拿九稳了。
所以刚才在定菜单的时候, 一看张大厨的菜单, 巧儿和小兰便知道他并不了解老人家的口味，在提出自己的看法后, 没想到张大厨还有些不服气。
“我在县令府的后厨这几年，即便是知道老祖宗是蜀中人，但是我做的饭菜, 老祖宗也从没说过不喜欢呀！”
林巧儿摇头：“没说不喜欢并不代表喜欢, 如果大厨不信, 可以将你的菜量减少一部分，加上我大姐的，到时候对比看看老祖宗更喜欢哪个？”
张大厨摇头：“不可不可，这寿宴非同小可，怎能儿戏，况且我无意与你争辩，只是想定出最适合的菜单子出来。”
林巧儿：“我们的初心也是这样的，不如这样，我们叫来刘小姐问问？”
事到如今也只好如此，刘莹月刚回去不久，听说了那边的事又赶了过来。当了解查清楚他们的意思后，刘莹月也陷入了沉默。
“实不相瞒，其实关于这事，我倒是听母亲说起过。”
刘莹月说了一件往事。
原来，刘家也是寒门出身，刘县令当初高中进士，一步一步才爬到了这个位置，刘老太太为这个儿子也算是付出了大半生的艰辛。在朝为官的人，总是免不了要结交一些权贵，少不了一些应酬，刘县令如今已经到了这个位置，这样的宴席也不知道举办过多少次了。
刘老太太是蜀中人，最喜欢的菜色自然是川菜，尤其最喜欢吃鸭血，但是这样的东西，在权贵人家眼里就是上不了台面的腌脏玩意儿，有头有脸的人物，都是不会承认自己喜欢这东西的。