当晚，那家装修颇具日耳曼风情的餐厅里。
林海、施耐德、林峰（沉默地坐在角落）围坐一桌。桌上摆着几道“正宗”的德式菜肴：巨大的、烤得焦脆的猪肘（Schweinshaxe），一碟酸菜（Sauerkraut），一篮子黑麦面包（Schwarzbrot），还有几根香肠。
林海兴致勃勃地拿起刀叉，率先切下一块硕大的猪肘肉。烤得金黄的皮看着诱人。他用力切下去，刀刃与焦脆的猪皮摩擦发出“咔嚓”声。送入口中…咀嚼…
林海的眉头，极其微妙地皱了起来。那猪肘肉…又硬又柴！皮是够脆，但里面的肉纤维粗壮，嚼起来费劲无比，调味也偏咸。他不动声色地放下刀叉，又叉起一筷子酸菜。那酸味…极其霸道直接，直冲天灵盖，毫无中国酸菜的醇厚和层次感。
施耐德紧张地看着林海的表情，带着一丝期待：“怎么样？林，正宗吧？这可是我们德国人的最爱！”
林海努力咽下嘴里的酸菜，又拿起一块黑麦面包。那面包…结实得像块砖头！他用力掰开，塞进嘴里…粗糙的口感，带着浓重的酸酵味道，几乎没有任何甜味。
“嗯…”林海放下面包，拿起餐巾擦了擦嘴，脸上露出一个极其复杂、甚至有点扭曲的笑容。他斟酌着词语，最后用一种非常“诚恳”的语气说道：“施耐德…我现在明白，为什么你们德国人打乒乓球，力量都那么足了。”
“哦？”施耐德不明所以。
“天天吃这么…‘硬核’（他用了英文********）的食物，”林海指了指桌上的猪肘、酸菜和黑面包，“这腮帮子，这牙口，想不练出劲儿来都难啊！这酸菜…啧啧，提神醒脑，比咖啡都带劲！”他顿了顿，看着施耐德期待的眼神，终于忍不住笑着叹了口气，带着点促狭，“不过…施耐德，说真的，你们德国人…在‘吃’这件事上，真是…太实诚了！这跟我们中国人，差得不是一星半点。”
施耐德脸上的期待瞬间垮掉，变成了深深的无奈和一丝哭笑不得。他看着桌上这些自己习以为常、却被林海评价为“又硬又酸”的食物，再想想这几天在中国尝到的那些千变万化、滋味无穷的中华美食，一种文化上的“挫败感”油然而生。他摊了摊手，肩膀耷拉下来，用一种近乎认命的语气感慨道：
“唉…林，你说得对。我们德国人…确实没有你们中国人这么…会‘吃’。”他指了指自己的脑袋，又指了指肚子，“我们的心思和天赋，大概都用在造机器和打乒乓球上了。这‘美食’…确实…嗯…比较…直接。”
角落里一直沉默的林峰，听着施耐德这带着自嘲的感慨，看着林海脸上那促狭又得意的笑容，再想想马克那失魂落魄的背影和陈锐、周子轩眼中燃烧的火焰，他端起面前那杯同样带着浓重苦味的德国黑啤，极其轻微地摇了摇头，冰封的脸上，似乎掠过一丝极其细微的、难以察觉的涟漪。这场始于慕尼黑锈水中的淬炼，漂洋过海来到中国，似乎正朝着一个连他都无法完全预料的方向，跌宕前行。而马克这块“德国胚子”，在经历了周子轩的亡命搏杀和陈锐这块“顽石”的硬撼后，又将在林海这别具一格的“招待”下，被锻打成什么模样？