不多时，去查的人，问了内线，马上就清楚了是怎么一回事。
用的是果糖。
用果子制作甜酱。
这是什么法子，为什么一开始不用？
上头的李瑞懿：“给老胡说一声，卡他三天水果。”
虽然那是别人的生意，做不到让别人不做生意，但是给面子卡三天，还是没问题的。
很快，应天酒楼内部，就收到了消息。
水果被卡死了。
来到应天酒楼的后厨。
章旷站在这里，朗声：“今天，有人收了外人的钱，把我们酒楼的秘密卖了出去。”
所有人停工停火，看着章旷。
不少人有些愤怒。
章旷：“然后，我就告诉了不少人如何处理没有白糖的问题，其中，只有主厨陈三一个人知道真相，而其他所有人得到的答案都是假的。”
“你们猜怎么着，不到一个时辰，其中一个假办法就传了出去。”
“我跟这个人说，用水果提取果糖做果酱，不到一个时辰，控制河上水果贸易的胡掌柜派人来说，最近几天不能给我送水果了。”
此话一出，人群之中，有一个人冷汗直流了。
王夫子：“章夫子，还是……别说了吧？”
章旷回头：“哦？做了错事，出卖主家，我还要包庇他？那是对其他忠于应天酒楼的人的不公！”
王夫子：“可是，我们应天酒楼毕竟是国学书院，如果动用私刑，传出去……”
章旷：“大宋法律规定，如果奴仆有罪，可以上报朝廷官员，然后处死。”
“噗通~”
人群里，一个青年脚一软，跪了下来。
大家不是傻子，知道内奸就是他。
章旷继续：“既然王夫子一定要保下他。那我念在这是第一次，可以饶恕一二。”
“但死罪可免活罪难逃。”
“这样吧，消息是后厨传出去的，那所有人一起承担，所有人月奉扣除一贯。”
说完，章旷转身就走了。
走出厨房后，王夫子才一脸纠结：“章夫子，你明明已经在范通判那儿拿到了文书，为什么不直接给他一个痛快？”
章旷：“我给他一个痛快，就是给我自己不痛快。”
“王夫子，我再跟你讲一遍，也是最后一遍。”
“我们的目的是好的，是要做实事，让所有百姓过上好日子。但你不要因为我们的目标是这个，就误以为所有百姓都是好人。”
“现在整个东京包括四周人满为患，很多都是快饿死的人，很多人都被各家招去当奴仆。”
“其中不知道多少奴仆是各家的眼线，又不知道有多少奴仆是见钱眼开的东西。”
“我的酒楼是我完成理想的第一步，不允许任何人破坏，来破坏它的就已经不是老百姓了，而是有罪的恶贼。”
“其他酒楼给员工的福利待遇，不如我们三分之二，我们给了如此高的待遇，让其中很大一部分以前吃不饱饭快饿死的人有了工作，他竟然转头就把我们卖了。”
“这种人让他活着，才是对整个大宋的不负责任，他今天能把应天酒楼卖了，明天就能把大宋给卖了。”
章旷把手搭在王夫子肩膀上：“慈不掌兵义不掌财，你可以在赚了钱之后再随意做好事，却不要在赚钱这件事情上做好事，否则你就是在做最大的坏事。”
王夫子：“可是，是否过于残忍？”
章旷：“哪里残忍了？”
“敌人比我们凶残一百倍，如果连一个内奸都不敢处理，干脆不要和他们竞争了，上去也是送菜的。”
送菜的？王夫子大概听懂什么意思了。
正说着，后方有人急冲冲跑来，来人是跑堂的，脚步极快，三两步跑到：“不好了不好了！”
“王总，章董事长，刚刚你们一走，他们就开始围殴阿三，然后白季一炒勺把阿三的脑瓜子打瘪了，人已经死了。”
章旷往回走，跑堂的立刻往回跑。