汤头鲜香油亮，裹上淀粉的鸡肉外表绵软，口感微麻略辣。食用时加入葱花，鸡精，胡椒，香菜，再来点醋，味道美死了。
只是张姥姥觉得猪肉更香一些，平日里才换成猪肉。
事实证明，张姥姥没错。就像今天，安安今天一个人都吃了两小碗。喜得张姥姥说，以后要天天给安安做。
当时顾清寒就笑了。“姥，这样的类似的话你说了不下五次了。安安哪个菜多吃了一点，你就要天天给她做。这样下去，咱家饭桌上一顿饭没有十来个菜都不行了。”
顾清寒拍拍安安的小肚子。“姥姥，她这么一点，能吃的完吗。还是说……姥姥你是打算养猪？”
听了这话，张姥姥不开心了，抄起烧火棍就要往顾清寒身上劈。
“猪，我让你猪。那是你亲闺女，有当爹的这么说自己娃的吗。”
顾清寒抱着安安就跑，跑着还不忘犟嘴，“姥姥，我就是打个比喻。再说了，猪也是很可爱的好吗。”
“好你个大头鬼，一天到晚没个做爸爸的样子，我看你就是那头猪！姥姥要是养猪，姥姥就先把你这头猪宰了。”
“……”顾清寒。
爱消失的总是那么快。
“唉……”
顾清寒回想中午发生的事，他叹了一口气，惹得大家神情紧张了起来。
张姥姥率先发问。
“怎么了，清寒，难不成粉鸡和凉皮一块卖还不好吗？”
顾清寒啊了一声，才连连挥手。“不是的，姥姥。别紧张，我就是想起了一件事，和这个没关系。”
顾大舅王妗子这才松了一口气，徉怒。“清寒啊，你不知道。刚才你叹气，你舅我心脏都漏了半拍。舅舅年纪大了，以后可不准吓舅舅了。”
堂屋里一阵轻笑，顾清寒赶紧赔罪。“是是是，都是我的错，我给舅舅赔罪。”
霎时，整个空气里都是快活的声音。在这种欢声笑语下，大家动了起来。
大舅去厨房和张姥姥学习怎么制作粉鸡，唐小姨夫在烧锅。
大妗子王秀梅和顾小姨在院子里商量着做凉皮需要的工具。一个说，一个写写画画，打算明天去集市上准备。
顾清寒听了一会儿，觉得凉皮真麻烦。不像现代，基本上都是机器加工制作出来的。
但也有好处，就是味道比机器制作的好吃。谁家要是说手工制作，往往生意更好一些。