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第56章麻辣烫
◎原汁原味，麻辣干拌，怎样都好吃◎
无心插柳柳成荫。
宋墨玉没想到早上宋之衡带着一包猪肉脯走了,晚上下学却带回来一叠订单。
“姐，陶溯说他想要五斤。沈非哥哥要半斤，云礼哥哥也要半斤……”宋之衡念着他在纸上记的名字说道。
宋墨玉拿着那张纸看了看,嘿,名字还挺多。书院里头但凡和宋之衡关系好，家里又不怎么差钱的学子,或多或少都订了这猪肉脯。
宋墨玉放下纸：“你知道多少钱一斤吗你就订了出去？一斤猪肉可是只能做半斤猪肉脯，划不来的。”
宋之衡掐了掐手指：“我跟他们往高了报的，一斤猪肉脯五十文钱。”
宋墨玉竖起一个大拇指：“行。我做。”不愧是她弟,怎么这么会蓝生意。
一斤猪肉脯成本大约在三十文钱,利润就有二十文。这张单子上订了共有十斤的量,随便一锅做了就能赚二钱银子，不做白不做。
……
福瑞大酒楼因百味饺掀起的一阵热潮很快就降了下去。
云鹤镇的有钱人虽多，却也不傻。他们尝过一两回后，因为不怎么合口味，都很少再点同样的。福瑞大酒楼却不气馁,也没有一味地指望着这一口就没的大饺子,跟着就上了新菜式。
一道名曰汤煨甲鱼，是把一整只甲鱼煮熟后去掉骨头,再用鸡汤和酒一起熬煮，起锅时加入葱末、姜末还有水蓼叶。
一道名曰山鲜黄雀，三十只黄雀只取其胸脯上的那点肉先用甜酒煨熟，然后放到鸡汤里滚过一遍后连汤一块端上桌，只需加一点盐，噱头吃的就是一个鲜字。
这两道菜都是两钱银子一份,贵得让人咋舌。无论是比手掌大两倍的甲鱼还是三十只黄雀做成一盘菜,处理起来都很费功夫。吃的就是一个食材的难得。顿时就抓住了一干人的眼球。
“老霍。”看着酒楼的近日流水,马游喜笑颜开的，连带着对霍德福和其他人的语气都好了不少，“以后就这么搞。我已经派人去了海市寻找各类珍惜海产。到时候我们酒楼的菜都是别的地方吃不着的，我看宋家好食还怎么跟我们争。”
霍德福“嗯”了一声没说话，酒楼有他的一份，多挣钱他自然是高兴的。
若说一个月前，有人对马游说那间茶肆将易主，开一间足以撼动他们酒楼地位的饭馆，马游会觉得那人缺心眼。
但是宋家好食崛起之快，如今已经超乎了马游的想象。
马游早先就认定了宋墨玉背后的人来历不简单。而匡英州他们去宋家好食吃饭而不来福瑞大酒楼这点，更加深了马游的猜想。他才不信位高如匡英州会真的为了一个普通的饭馆小掌柜，得罪盘踞宝陵县多年的副手县丞，给足了宋家好食体面。唯一的可能就是，宋墨玉背后的势力可能就是匡英州。